原料

魷魚，苦瓜，豆豉，白糖，鹽，雞精，香油

步驟

1.將水發魷魚切成絲，苦瓜切成細小片。 2.分別入開水燙一下撈出，加豆豉、白糖、鹽、雞精、香油等拌勻便成。