原料

魷魚1個，洋蔥半個，青椒半個，鹽適量，雞粉適量，料酒適量

步驟

1.魷魚去皮去內臟後摘洗乾淨；洋蔥及青椒洗凈後切絲 2.鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥絲 3.炒香後加入魷魚，烹入料酒。 4.魷魚快熟時加入青椒炒勻，再加入適量鹽和雞粉調味即可。