簡介

這是個給炒雞蛋加不同風味的非常簡單的辦法。可以放在全麥烤麵包上吃。

原料

黃油1湯匙，小的洋蔥半個，雞蛋4隻，西紅柿1個，羊乳酪2湯匙，現磨黑胡椒，鹽適量

步驟

1、洋蔥切塊，雞蛋打散，西紅柿切塊，羊乳酪搓碎。 2、將黃油在鍋里用中火化開。 3、加入洋蔥炒好，加入雞蛋，適時炒動。 4、雞蛋快炒好時，加入西紅柿、羊乳酪、鹽和黑胡椒，炒到奶酪化掉即可。