原料

熟蕎麥麵180公克，紫萵苣3葉，熟豬肉片20公克，罐頭海苔醬2大匙，涼開水3大匙，鰹魚醬油1大匙，糖1/4茶匙

步驟

1.紫萵苣切絲備用。 2.海苔醬加水和其他調味料味拌勻。 3.把熟蕎麥麵盛盤，放上作法1的紫萵苣切絲，沾作法2的醬汁食用。