蛋2個，飯3兩，鹽0.5小匙，辣椒2湯勺，其他配料適量
1.雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點點水。 2.取小蔥幾根，只要蔥白，切成末。 3.大火，雞蛋煎成金黃色，用鍋鏟弄成小塊，越小越好。 4.小火，倒入飯一起炒，加鹽少許，飯要炒成晶瑩狀。 5..起鍋前加蔥白翻炒幾下。
加點愛心