小墨魚10隻,五花肉400g,生抽4勺,老抽3勺,冰糖30g
1.墨魚洗凈,撕去表皮上面的膜。五花肉切厚片 2.小墨魚在開水鍋里燙一下撈出備用 3.把湯好的墨魚和肉一起放鍋里煮,加料酒。30分鐘後加生抽,再煮30分鐘加老抽、冰糖大火收汁,湯汁收干即可