原料

糙米2杯，乾貝4粒，海帶芽15公克，紅蘿蔔100公克，水3杯，蔥花少許，紅蔥油3大匙，鹽1小匙

步驟

1.乾貝用1杯水泡約1小時，撈出剝絲備用。 2.海帶芽泡發後擠干水分；紅蘿蔔去皮切絲，備用。 3.糙米洗凈瀝干水分，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，鋪上作法1乾貝絲、作法2海帶芽以及紅蘿蔔絲，按下煮飯鍵煮至熟。 4.待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。