簡介

毛豆是這個季節上市的蔬菜，含有豐富的植物蛋白質，製成豆泥也更容易被寶寶吸收。

原料

毛豆仁200g，干海帶片10g，調味酸奶（無糖）2茶匙10ml，鹽2g

步驟

1、干海帶、毛豆仁用水沖洗乾淨。 2、小煮鍋鍋中加入500ml冷水，大火煮開，放入清洗過的海帶片和毛豆仁，煮15分鐘，關火。 3、靜置5分鐘後，撈出海帶片，將毛豆仁及湯一起倒入攪拌器，攪打1分鐘成稀泥狀。 4、將打好的毛豆泥倒入碗中，調入鹽和調味酸奶，攪拌均勻即可。