黨參黃芪燉雞湯

簡介

有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

原料

主料:母雞(柴雞或綠烏雞)1隻,黨參50克,黃芪50克, 輔料:紅棗10克,薑片, 調料:料酒,精鹽,味精

步驟

(1)將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。 (2)將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。


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