簡介

易做就不說了，味道好到不能停下來這才是最重要的。就這樣吃就已經味道很好了，再加上汁，真的太美味了！

原料

豬頸肉450克，蜜糖1湯匙，腌料：分量僅供參考，蒜蓉2湯匙，香茅1條，拍扁，切碎，生抽1茶匙，老抽2茶匙，糖2/3湯匙，魚露2湯匙，汁料：，香菜1湯匙適量，蒜蓉2茶匙，糖3茶匙，檸檬汁2湯匙，魚露2湯匙，辣椒粒2茶匙

步驟

1.豬頸肉用腌料腌20分鐘備用，汁料攪勻。 2.快火下油起鍋，炒香豬頸肉至兩面金黃，轉中火煎至全熟，熄火，加入蜜糖炒勻，再切些薄片上碟，吃時伴汁料享用。