甜辣白菜卷

原料

大白菜葉幾片,胡蘿蔔,青椒,紅椒,黃瓜,泰式甜辣醬

步驟

1.胡蘿蔔,青、紅椒,黃瓜,洗凈,切絲,用淡鹽水浸泡幾分鐘,撈出瀝水待用;(也可以用其他可以生食的材料,按照自己的口味來準備) 2.大白菜葉,洗凈,鍋里燒開水,把白菜葉放進水裡焯一頭,葉子軟掉即可; 3.焯好的白菜葉切去白菜梆子,把葉子瀝水,鋪開,將1中切好的各種蔬菜絲排上適量,捲起,切去兩頭不整齊的邊緣,排上盤子; 4.白菜卷上淋上泰式甜辣醬適量即可。


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