簡介

去過中國的很多城市,但只有三亞是唯一一個讓我去了N次還想去的地方.上天真是特別眷顧三亞人民,也請你們一定要保護好上天賦予你們的那片美麗而湛藍的凈土。美麗的三亞，我會再去看你的！仍然想念那片藍，那片海,那些靜靜躺在海灘的白色貝殼。回家後做了一道韭菜香香海瓜子。我們這裡沒有海，所以海鮮產品相對就很少。我們這裡有長江，因此淡水魚類資源很豐富。

原料

海瓜子，韭菜，鹽，料酒，生抽，鮮貝露，雞精

步驟

1.將清水洗好的海瓜子裝簍瀝干水。 2.韭菜洗凈後切小段。 3.油鍋4成熱爆香韭菜盛起裝盤。 4.不洗鍋，讓韭香留在鍋里放油，油鍋4成熱後放薑片，爆炒海瓜子，放鹽、料酒、生抽、鮮貝露、雞精、翻炒入味後放韭菜一起炒片刻起鍋即可。