原料

肉絲，豆芽，調鹽，糖，少許油，蔥花，蒜末

步驟

1、肉絲要上漿，先炒肉絲盛出。 2、鍋里留少許油，放蔥花、蒜末焙出香味，然後放豆芽、調鹽、糖大火翻炒，再放肉絲大火顛勺即可。