原料

豆芽，胡蘿蔔，青椒，花椒粒，植物油或橄欖油

步驟

1.胡蘿蔔和青椒切絲，和豆芽焯熱水後過涼。 2.鍋內加底油，放入花椒粒炸香，去掉花椒只用花椒油。 3.把花椒油倒入三絲里，加少許鹽，雞粉拌勻即可。