簡介

非常爽口~~~吃起來很過癮。

原料

包心菜、辣椒、梨、姜、蒜、味精、鹽

步驟

1、將包心菜切成絲，用兩勺精鹽將菜絲腌制半小時。然後用清水沖水一遍，瀝干水分備用。 2、半隻梨擦成絲。 3、一頭蒜擦成泥。 4、一小塊姜擦成末。 5、步驟2+步驟3+步驟4+兩勺紅辣椒+一勺鹽+適量味精，拌勻。 6、調好滴料和包心菜拌勻即可食用。

小技巧

1、做這道菜一定要選脆滴包心菜。 2、如果家裡沒有梨可用白糖代替。