簡介

東菱電壓力鍋特有的高壓文火技術，雙核溫控系統，精確控溫，使得平時需要花費幾個小時製作的豬手也變得易如反掌！還可自制調味汁：將大蒜拍成末，倒入生抽，加上3湯匙燉好的熱湯汁，點少許香油，撒些香菜末即可。

原料

豬手2個，生花生仁80g，紅棗8粒，枸杞15粒，老薑（切片）4片，香菜1棵，水1000ml，鹽10g

步驟

1將豬手洗凈，斬成5cm寬的塊，入涼水鍋中開中火煮沸，除去血水和臊味。香菜洗凈切段。分別洗凈生花生仁、紅棗和枸杞。 2將除了香菜和鹽之外的所有食材放入東菱電壓力鍋內，蓋好鍋蓋，按下（或將旋鈕撥至）「豆類/蹄筋」鍵（檔）。 3待東菱電壓力鍋內完全無壓力，特有的壓力指示燈滅，且浮子閥也下落時，開蓋撒入香菜段，即可趁熱享用。

小技巧

廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股企業，始創於1995年。公司以「Donlim」為核心自主品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品調理機、電熨斗、煎烤產品、電磁爐系列小家電。 十多年來，新寶電器始終專注於全球小家電市場，現已發展成為一個擁有十數家分廠、員工逾兩萬人的大型企業。公司產品95%以上出口到歐美等已開發國家，是飲譽全球的廚衛小家電製造基地。2004年，新寶電器「Donlim」為自主品牌進軍國內市場。