原料

牛肉餡，小白菜，鹽，花椒麵，雞蛋，蔥

步驟

1、蔥花爆鍋，然後加清水，燒開。 2、肉丸加鹽、花椒麵、雞蛋，拌勻。 3、開始打入肉丸子，用小勺就行。一個一個下鍋。 4、又開鍋，加切好的小白菜，燒開，加鹽，好了。