鴿子一隻，青菜，蔥20克，姜20克，鹽少許
1.準備一隻鴿子，去掉內臟 2.蔥姜洗凈後，姜用刀拍成片，蔥捲成卷 3.鴿子放入一個容量比較大的鍋中 4.加入適量的水，蔥姜，一個半小時即可。最後放些青菜，食用時加些鹽