原料

菠菜，雞蛋，鹽，味精，胡椒粉，蒜茸辣椒汁

步驟

1.菠菜擇洗乾淨，放在雞蛋液中，加鹽、味精、胡椒粉，放平底鍋中兩面煎金黃即可。 2.食用時沾蒜茸辣椒汁.