原料

菠菜2把 枸杞子大概15顆洗凈備用 醬油 糖 玉米勾芡汁 香油

步驟

1、滾水燙菠菜，一好就撈出來，不要燙老了，瀝干水備用。 2、燒稍許水，將枸杞子煮10分鐘。 3、加入醬油和糖，拌勻。 4、加入玉米勾芡汁，拌勻，調味，關火。 5、將枸杞子醬淋入燙好的菠菜，然後滴入香油，就是吃起來不澀滑口的菠菜枸杞子(翡翠紅寶石)