原料

豬肉一兩半，鮮露筍半斤，鮮百合1個，蒜茸、薑片、鹽、雞粉少許

步驟

1、豬肉片用鹽、雞粉、生粉加入少許水腌好（肉會滑點） 2、鮮露筍、百合飛水，先炒肉片再加露筍、百合，加鹽、雞粉調味上碟。