簡介

清淡可口，配米飯更佳。

原料

主料：蒜苗250克、雞蛋4個 輔料：油、鹽

步驟

1、將蒜苗洗凈備用，雞蛋攪拌備用。 2、放油7成熟時，下雞蛋炒至8分熟時，下蒜苗，同炒一會即可。

小技巧

蒜苗也可自己發，相對比買的有情趣。