大白菜，黑木耳5朵，青紅辣椒少量，鹽，雞精
1.大白菜洗乾淨後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒 2.黑木耳用溫水泡軟，加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳，切小塊，青紅椒切絲 3.等大白菜炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒 4.灑進少量清水，不用放太多，大白菜煮的過程有水分出來的，蓋上蓋子煮6分鐘，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調味就可以啦