原料

杭白菜，蒜泥，蝦皮，鹽

步驟

1、杭白菜切段，鍋入油燒熱，放入杭白菜煸炒。 2、加入三分之一杯清水、加鹽大火燜片刻，有蝦皮可以適當放些，撒入蒜泥即可。