材料：雪花豬肉片4兩，芥菜心1顆，香菇6朵，扁魚1大匙，開陽半大匙，大蒜3顆，姜2片 調味料：鹽少許
1.芥菜心切片，豬肉切條狀，香菇對半切片，姜切片備用 2.鍋中倒入適量的水煮滾，加入扁魚、開陽、豬肉條、大蒜、香菇和姜煮至湯滾，再放入芥菜心，加入鹽調味繼續煮5-6分鐘即可完成