原料

血豆腐，午餐肉，生抽，老抽，韭菜，香油

步驟

1、上次做了涮火鍋，剩下好多血豆腐和午餐肉。我用涼水把這些血豆腐和午餐肉衝去火鍋料，因為是剩菜，所以血豆腐已經入味了。 2、切些韭菜，把血豆腐和午餐肉改刀切成條，加點生抽、老抽，加點水略煮一下，最後加入韭菜，加點香油就可以出鍋。