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大蝦、蒜，紅椒、生抽、香醋、蒸魚豉油、糖
1、大蝦洗凈，剪去蝦須蝦腳，用刀從蝦背部中間劃開，挑去泥腸； 2、蔥姜蒜，紅椒分別剁成細蓉裝入小碗里，加生抽，香醋，蒸魚豉油，糖； 3、取凈鍋，倒入少許底油，燒至冒煙時澆在勻，澆在調料碗里再調勻； 4、將處理好的調料填至蝦背的開口裡。入開水鍋中大火蒸6分鐘即可 有愛的~誘人~