蒜香牛柳

原料

牛柳300克,甜豆200克,蒜蓉適量,蒜蓉醬2大匙,米酒1小匙,黑胡椒粒少許,醬油露適量,蛋白適量,太白粉適量,水適量

步驟

1.將牛柳與腌料拌勻,腌約5分鐘後備用。 2.炒鍋燒熱,加入蒜蓉、牛柳及甜豆,以大火拌炒,再放入所有調味料炒至熟後即可。


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