原料

白菜心250克、干辣椒4個、花椒5、6顆、鹽、米醋少許、味精

步驟

1、白菜心洗凈，從中心斜切開。 2、熱油鍋下辣椒和花椒，白菜炒斷生，少放點米醋，鹽和味精即可。