簡介

清爽不油膩的一道菜。

原料

材料1：娃娃菜3個，蝦米少許，乾貝少許，火腿少許 材料2：奶油塊2個，麵粉3大匙 材料3：芝士2片

步驟

1、將材料1加500cc水，大火滾開後加鹽、雞精調好味，轉小火熬到乾貝軟化。 2、另起鍋，小火將奶油溶化，加麵粉炒熟。 3、再用煮娃娃菜的湯汁，將麵粉和成白醬。 4、用筷子將娃娃菜夾起鋪盤，剩餘的蝦米、乾貝放在菜上，淋上白醬（經濟允許的話可以再加鮮蝦仁或其他海鮮）鋪上芝士。 5、烤箱用180度烤10分鐘後完成。