原料

用料原材料：豬脊骨250克，蓮藕150克，枸杞子5克，姜10克，清水1800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

步驟

1、豬脊骨斬塊汆水，蓮藕切塊，姜切片，枸杞子洗凈備用。 2、凈鍋上火，放入清水、豬脊骨、藕、薑片、枸杞子，大火燒開轉小火燉1小時調味即成。 功效 豬脊骨含有豐富的微量元素，可增強人體免疫力。 藕可開胃，有益血健脾等食療作用。 愛心提示 營養豐富，老少皆宜。