特點：荷葉清香，去暑清熱。
主料：干荷葉 輔料：米，蓮子，枸杞 調料：冰糖
1、蓮子、枸杞用水泡發好備用。 2、坐鍋點火倒入水，放入干荷葉大火煮30分鐘左右。 3、將荷葉撈出，放入米煮至半熟時，放入蓮子煮一會。 3、之後加入枸杞煮開，放冰糖攪拌均勻即可。
提示：蓮子不宜放太早，否則會煮爛，影響口感。