原料

泡椒，蓮藕2節，花椒，姜，蒜，花椒，味精，鹽，小米辣，青尖椒

步驟

1、把藕切成一厘米的丁，開水裡面煮熟，晾涼。 2、把姜、蒜切片，小米椒和青尖椒切片。 3、泡的小米椒切成段（這裡的小米椒是超市裡買的那種泡椒）。 4、然後把姜、蒜、小米椒放盆子裡，放鹽和味精，加入泡椒裡面的水。 5、把晾涼的藕丁放入盆里，加入純凈水（水淹住藕最好），然後用保鮮膜把盆口封好，放入冰箱，第二天就可以吃了。