蓮藕豬腳湯

原料

1段、豬腳500g、花生50g、薏米20g、蓮子10g、紅棗6個、姜1塊、油鹽適量

步驟

1、洗凈所有材料。 2、豬腳去毛洗凈(買的時候就讓老闆幫忙斬好),蓮藕削皮切好,姜切片。 3、鍋里加水,放薑片,燒開後倒入洗凈的豬腳,再煮開,撈出豬腳備用。 4、全部材料放進湯鍋里,加入足夠水,大火煮開後轉小火煲2個小時,放鹽調味就OK了!


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