這兩天在家裡看電視,發現古代片里常出現叫桂花糕的點心,好像特別好吃的様子,於是便想上網查查方子,看能不能自己做來嘗嘗~(嘿嘿~俺很貪吃~可是找了好久,都找不到,只好放棄了~家裡的糖桂花不知道怎麼處理,就做了這個桂花拉糕~味道還不錯~甜甜糯糯的,帯著桂花的香味~不知道桂花糕是啥味的捏?好想嘗嘗哦~
糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花適量
1.糯米粉,粘米粉混和均勻,加入糖 2.倒入適量的水,攪拌,使其成厚糊狀 3.再拌入糖桂花,攪拌均勻,然後倒入抹好油的模具內 4.放入鍋中蒸20分鐘後即可出鍋,待冷卻後脫模