乳香花生鴨掌

簡介

軟糯可口,乳香濃郁

原料

鴨掌半斤,花生2兩,南乳2塊,八角5顆,花椒約30粒,蒜頭2顆,姜數片,料酒1湯匙,老抽1湯匙,糖1湯匙,鹽適量

步驟

鴨掌洗凈切成2段,南乳壓碎,蒜頭拍散; 所有材料拌勻腌半小時; 倒入高壓鍋,加砝後小火壓20分鐘即可。


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