原料

葡萄柚1個，白煮蛋1個，三色蔬菜60g，義大利螺絲面100g，葡萄干10顆，原味優格1/2罐，美乃滋100g，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

步驟

1.葡萄柚洗凈擦乾，切除蒂頭後削皮，切成舟狀備用。 2.將所有調味料放入碗中拌勻備用；白煮蛋剝殼，對切成4等份備用。 3.將三色蔬菜放入滾水中燙熟撈出；螺絲面放入滾水中煮熟撈出，放入冰水中降溫後撈出瀝干備用。 4.將所有材料、調味料混和拌勻裝盤即可。