原料

1杯黑芝麻 1/4杯糯米粉 1/3杯白糖（或根據個人口味增減）

步驟

1、黑芝麻放到大鐵鍋里用小火慢慢的炒熟，冷了以後用咖啡研磨機（coffee grinder）打成黑芝麻粉。 2、烤過的芝麻會出油，打的時候有一部分會黏在一起，用叉子壓一壓就散了。 3、糯米粉也同樣放到大鐵鍋里用小火慢慢炒熟，盛出備用。 4、將黑芝麻粉、糯米粉和白糖混合均勻，就成了黑芝麻糊粉啦！ 早上起來，用開水一衝就可以吃了，真正簡單方便的營養早餐。記得一定要用開水，我用過溫水，根本不能成糊，而是稀湯湯的樣子。