香蔥芝麻火腿腸包

原料

高粉200克,低粉50克,雞蛋50克,黃油25克,火腿腸八根,水100克左右,白糖20克,鹽2克,酵母2.5克,芝麻少許,蔥少許,蛋液少許

步驟

1.原料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至擴展階段,發酵至兩倍大 2.然後分成八份 3.取其中一份擀長 4.包入火腿腸 5.包好後 6.用上面用剪刀剪出七刀 7.然後扭轉整形成花形 8.發酵好後,上面刷蛋液,撒芝麻,和香蔥。烤箱190度預熱,中層,烤12-15分鐘左右


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