三黑粉材料:黑豆,黑米,黑芝麻 三黑全麥司康材料:全麥粉120克,三黑粉30克,炒香黑芝麻15克,蜂蜜10克,糖20克,鹽1/4茶匙、牛奶70克,黃油30克,泡打粉1茶匙
1、三黑粉的做法:黑豆、黑米、黑芝麻分別清洗晾乾、烤熟,然後按1:1:1的比例磨成粉。 2、全麥粉、三黑粉、泡打粉、糖、鹽攪拌均勻,然後加入黃油,用手抓捏均勻。 3、加入黑芝麻拌勻。 4、加入拌好的蜂蜜牛奶,揉成麵糰,不用揉太久,只要各種材料能成團就可以。 5、麵糰擀成方形,分割切塊。 6、面胚放入烤盤,預熱烤箱,200°C烤約20分鐘。