原料

新鮮刺嫩芽

步驟

1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，有的比較小，上面有小褲，不要扔掉，可以食用。然後清洗乾淨。 2、入開水焯幾分鐘就撈出，過下涼水就好了，直接蘸各種醬隨便吃。