自製蕎麥麵

簡介

受了朋友的影響敗了個磨粉機。嗯,這東東不是一般的好用,新鮮的玩具誘發了偶大大的好奇心,沒事總拿點啥來磨磨。 某日突發奇想,何不自己磨蕎麥粉做蕎麥麵呢?說干就干,弄了點蕎麥,花三十秒磨好,倒出來加上同樣分量的麵粉用雞蛋和面。三兩下功夫,一碗樹樹製造的蕎麥麵就做好了,很簡單嘛,以後不用跑大老遠去番禺買蕎麥麵鳥!可以直接去FB鳥~~~~~

原料

蕎麥粉(也可以用蕎麥磨成粉),麵粉,雞蛋

步驟

1、蕎麥粉和麵粉按一比一的比例混合,然後加雞蛋和成麵糰,醒上個半小時。 2、然後再揉一下擀成麵皮切成麵條,下鍋煮好。 3、配上青菜和自己做的炸醬即可,自己做的就是香啊~~


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