簡介

營養補充站： 20g脂肪，21g蛋白質，29g碳水化合物，1582千焦熱量（378千卡）。

原料

橄欖油1湯匙15ml，糖炒栗子200g（去皮，切碎），牛肉餡400g或豬肉餡，麵粉1湯匙15g，洋蔥1/2個（切碎），白砂糖1湯匙15g，清水300ml，鹽1/2茶匙3g，胡椒粉1/3茶匙2g

步驟

1、中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛肉餡放入鍋中，翻炒約5分鐘。 2、隨後加入洋蔥碎和栗子碎，繼續翻炒3分鐘。 3、再放入白砂糖，撒上麵粉炒均勻。 4、鍋中倒入清水轉小火熬制10分鐘。 5、待湯汁收稠後用鹽和胡椒粉調味即可。

小技巧

1、也可用豆腐代替肉餡製作，喜歡素食的人不妨嘗試一下。 2、可將栗子肉醬汁與蘋果搭配，制小吃食用更佳。