南瓜半個，百合2個，金絲棗8個，白糖（或冰糖末）1勺
1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中； 2、在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）； 3、百合洗凈，將褐色部分去掉，撒到南瓜上； 4、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上； 5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。
1、這道菜最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可適當多放一點糖； 2、阿膠棗也可以