原料

南瓜，明太魚，高湯，蔥段，薑片，生抽，白糖，料酒

步驟

1、南瓜切大塊，魚切段。 2、先煎魚，加入南瓜炒一會。 3、然後加高湯、蔥段、薑片、生抽、白糖、料酒，燉吧。 4、最後加鹽，燉5分鐘，出鍋。