簡介

具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫功效，婦女月經來時或前後食用，能幫助經期更順暢並減少疼痛。坐月子時食用則能幫助產婦強心利尿，消除水腫。

原料

紅豆200公克，紅糖60公克

步驟

1.紅豆洗凈浸泡一晚 2.注入適量的水先以大火煮滾，再改以小火煮30分鐘 3.加入紅糖煮至完全溶化即可。