豬從小就愛吃各種堅果~ 所以賣乾果的攤位也是鳥鳥經常光顧的地方~ 前一陣鳥敗了不少新下來的核桃~ 但豬吃的機會不多~ 因為砸核桃實在費勁~ 他素個懶孩子~ 今天豬同志加班~ 鳥在家呆著沒事~ 看家裡還有20幾個核桃~ 一時興起想給豬同志做-----琥珀核桃~ 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
原料：核桃，芝麻，配料：花生油，白糖，(花生油也可有色拉油代替)
先把核桃去皮~用熱水燙一會~時間別太長~ 然後用牙籤把核桃的薄膜剔掉備用~ 把核桃仁下到7，8成熱的油鍋里炸透~我炸了2次~呵呵~ 鍋里放少量的水和適量的白糖，小火熬，倒入核桃仁，翻炒~再翻炒~直至湯汁均勻的裹在核桃仁上~灑上芝麻~OK了
做這個菜需要耐心~不要著急 PS:接受吃友的建議~偶重新又做了一遍這個核桃~重新又拍了照片~大家幫忙看看