原料

核桃3棵，雞蛋一隻，牛奶120ml，適量的白糖、枸杞。

步驟

1． 雞蛋去殼打散裝碗內，加入適量的白糖、牛奶120ml繼續打散備用。 2． 鍋內放入適量的水燒煮，水開後隔水蒸蛋。 3． 大約蒸8分鐘後關火，燜約3分鐘打開展撒上枸杞子即可。