原料

脆梅8粒，絞肉150公克，玉米粒75公克，蛋2個，洋蔥末3大匙，蔥花3大匙，白飯4碗，鹽1小匙，胡椒粉適量，糖1小匙

步驟

1. 脆梅去籽並切碎備用；蛋打散炒碎盛起備用。 2. 鍋子燒熱將洋蔥末、絞肉炒香後，放入白飯炒勻，再放入已炒碎的蛋、脆梅及所有調味料，拌勻起鍋即可食用。