肋排，棕葉，蚝油，澱粉，料酒，薑絲
1.肋排洗凈瀝干水分，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少許薑絲拌勻 2.再加入少許澱粉拌勻，量以能薄薄的包裹在排骨表面為宜（這裡我加了平平的一湯匙） 3.充分拌勻後，用棕葉墊底，把排骨鋪在棕葉上 4.包起來，用牙籤固定 5.上鍋大火蒸20分鐘即可